Uunipottu ja lohitöhnä

Liemessä-ruokablogi muistutti minua uuniperunasta. Onneksi, sillä tämä arkiherkku oli unohtunut multa täysin jo vuosiksi. Heti seuraavalla kauppareissulla mukaan tarttui muutama Rosamunda, joiden kanssa tein savulohitäytettä.

Kuuma peruna ja kylmä lohitäyte

Nopea lohitäyte uuniperunalle

n. 80 g lämminsavulohta

1/2 punainen paprika

reilu 1/2 prk Créme Bonjour Cuisine Valkosipuli & Yrtit

tuoretta persiljaa

mustapippuria

Pilko lohi, kuutioi paprika pieneksi ja silppua pieni nippu persiljaa. Sekoita ainekset Creme Bonjour kastikeen sekaan ja mausta mustapippurilla. Tarjoile kuuman uuniperunan kanssa.