Makea mantelisuklaafudge

Täällä puuhataan täydellä touhulla jouluaskareita. Viimeisetkin joulukoristeet ovat pian paikoillaan, kuusikin on kannettu jo sisään sulamaan. Se odottelee vielä koristeita oksilleen. Joululaulut soi ja ikkunasta näkyy hanget korkeat nietokset. Ihanan jouluinen tunnelma siispä.

Herkkua on siinä monenlaista

Nyt onkin jo viimeistään aika alkaa häärätä jouluaaskareita myös keittiön puolella. Eilen valmistuivat nämä makeaakin makeammat fudgepalat.

Mantelit koristavat fudgepaloja

Reseptin rustasin tänne. Helppotekoisia ovat, kunhan jaksaa vaan keitellä fudgeseosta riittävän pitkään :)

Tunnelmallista joulunodotusta kaikille :)

Ensimmäinen adventti

Eilen vietettiin ensimmäistä adventtia mukavissa merkeissä :) Kävimme Turun Vanhan Suurtorin joulumarkkinoilla tunnelmoimassa ja samalla reissulla glögillä Brinkkalan taloon markkinoiden ajaksi perustetussa kahvilassa. Brinkkalan talossa on se kuuluisa parveke, mistä joka joulu julistetaan joulurauha. Päästiin siispä kurkkaamaan miltä tori näyttää parvekkeen ikkunasta!

Turun joulumarkkinat

Kukahan on ollut näin kilttinä?

Kotona vuorossa olikin ensimmäisten joululahjojen paketointia ja illalla paistettiin ensimmäiset joulutortut glögin kanssa. Siispä aika jouluinen tunnelma :) Ekaa kertaa alkoi tuntua, että joulu on ihan oikeasti kohta täällä!

Torttujen taittelua

Eka joulutorttu maistuu aina parhaalta!

Viime viikolla muuten pyörähti käyntiin toinen blogini, mistä mainitsin jo aiemmin. Kivaa! Mukana on myös monta muuta ihanaa ruokablogia, käykäähän kurkkimassa :)

Blogiuutisia

Mulla on teille uutinen. Nimittäin sellainen, että jatkossa mulla on toinenkin blogi! Ja se blogi on nimeltään "Johdatus kiusaukseen" ja se tulee olemaan Turun Sanomien Ruoka-sivustolla :) Jatkan tätä blogia kuten ennenkin eli kirjoittelen milloin mistäkin. Tuolla toisessa blogissa sen sijaan nähdään pelkästään ruokajuttuja ja reseptejä.

Johdatus kiusaukseen -blogi sai nimen isovanhempieni kirjoittaman kirjan mukaan (Johdatus kiusaukseen: Viiden tähden kotikeittiö, Ritva ja Risto Lehmusoksa). Siihen kirjaan he ovat keränneet rakkaimmat reseptinsä eli mun mummulan herkut :) Ja sieltä mummulan keittiöstä tämä minunkin ruokahulluus on saanut alkunsa, joten olkoon tämä jonkinlainen kiitos heille sukupolvelta toiselle jatkuneesta innostuksesta :)

Blogini odottelee vielä ensimmäistä postaustaan, mutta se polkaistaan käyntiin ihan lähiaikoina. Ilmoittelen siitä sitten täälläkin. Tulkaahan kaikki mukaan seuraamaan :)

Loimulohilounas

Pala loimulohta päätyi salaattiin. Salaatinlehtiä, rucolaa, kurkkua, tomaattia ja raejuustoa. Kastikkeeksi tilkka hyvää oliiviölyä, sitruunabalsamicoa, ripaus sitruunapippuria ja raikas lounas on valmis!

Loimulohisalaatti

Tällaiset pikalounaat ovat hyviä kiireisen vauva-arjen keskellä. Harvemmin saa syödä rauhassa ilman keskeytyksiä, joten siksikin salaatti on hyvä vaihtoehto. Eipähän jäähdy vaikka välillä käy syöttämässä vauvaa tai vaihtamassa vaippaa :)

Kehuttua kohupastaa

Tästä ei varmaan tarvitse sanoa muuta kuin kyllä, on tätä tehty meilläkin!

Ruokamaailman ilmiö. Avokadopasta Safkaa-kirjan sivulta 49.

Ja olihan se hyvää. Valmistusvaiheessa tuli mieleen tämä vähän samantyyppinen ja hyväksi koettu pasta.

To Do

Rouva Raadelmasta haastoi minut listaamaan kahdeksan asiaa, jotka meidän keittiössä ovat toistaiseksi jääneet ajatuksen tasolle. Haaste kuuluu tarkemmin sanoen näin:

1. Kiitä haasteen antajaa 
2. Jaa haaste eteenpäin, vaikka 4:lle 
3. Ilmoita näille haasteista 
4. Kerro oma kahdeksan kohdan to do-listasi

Kiitos siis tästä haastavasta haasteesta. Rouva Raadelmasta on uusimpia ruokablogituttavuuksiani ja sattumalta myös uuden naapurustomme asukki. Paljon yhteistä siis :)

Tunnelmakuvia lenkkipolulta

Kahdeksan kohdan lista olikin yllättävän vaikea koota. Ensin ajattelin, että mielessä on niin paljon ruokia, mitä haluaisi kokeilla, ettei niistä millään saa valikoitua vain kahdeksaa. Hieman myöhemmin päässä löi tyhjää ja luulin jo etten keksikään yhtään mitään...

Päätin nyt vihdoin kuitenkin istua koneen ääreen ja asiaa sen enempää miettimättä listata mitä mieleen ensimmäisenä tulee. Tuloksena syntyi tällainen sattumanvarainen lista:

1. Aroniamarjat
   Tämä tuli ensimmäisenä mieleen, kun katselin ikkunasta pakkasessa paleltuneita marjaparkoja. Olin ajatellut nyt jo heti ensimmäisenä syksynä hyödyntää pihallamme kasvavien aroniapensaiden runsasta satoa, mutta pitkittynyt keittiöremontti ja yllättäen viilentyneet ilmat sekoittivat suunnitelmat... Ehkä sitten ensi syksynä :)
2. Lampaanviulu
   Pakastimessa odottelee yksi tällainen. En ole aiemmin moista valmistanut, joten saapa nähdä miten onnistuu!
3. Perunalaatikko
   Joulu lähestyy ja päässä pyörii jouluiset reseptit. Vielä koskaan en ole itse tehnyt joulupöydän laatikoita. Perunalaatikko on oma suosikkini ja joskus täytyy opetella sen teko kunnolla. Perunalaatikon pitää mielestäni olla hyvin imelletty ja koostumukseltaan aika löysää.
4. Suklaafondant
   Tätä olisi kiva kokeilla. Vielä kivempi olisi onnistua...täydellisen fondantin tekeminen ei ymmärtääkseni ole kovin helppo homma.
5. Mac and cheese
   Parin viikon päästä olemme koko perheen voimin paistattelemassa Floridan auringon allan :) Liekö tuleva matka toi mieleeni tällaisen jenkkiklassikon, jota olisi helppo kokata kotonakin.
6. Munkit
   Lapsuuden synttäreistä muistan hyvin äidin paistamat munkit. Mikään ei ole niin hyvää kuin ihan tuore munkki. Joko rinkilä tai pyöreä muodoltaan, mutta ehdottomasti ilman mitään hilloja sun muita. Itse en ole koskaan munkkeja paistanut...enkä keittiön tulipalon jälkeen ihan heti taida uskaltaa tähän hommaan ryhtyäkään...
7. Koirankeksit
   Kun Lotta muutti meille, hankin hauskan Koiran keittokirjan, jossa on muun muassa kivoja koirankeksireseptejä. Toistaiseksi kanariisiluut, maksamuiskut, porkkanakakkukeksit sun muut on jäänyt tekemättä ja Lotta on tyytynyt herkuttelemaan lähinnä jääkaapin tähteillä. Hyvin on maistunut nekin :) 
8. Bibimbap
   Rakastan kaikkia riisiruokia. Yksi suosikeistani on tämä korealainen annos, jota olisi kiva oppia tekemään. 

Ja lopuksi vielä lisää talvisia kuvia ja haasteen jako eteenpäin: Kokkeillaan, Lempikakku, Inkiväärihillo ja Tee ite parempaa, olkaapa hyvä! 

Vielä eilen meillä oli talvi, mutta yön aikana lumet sulivat.

Karitsanlihapullia ja tsatsikia

Tilasimme jokin aika sitten puolikkaan karitsan Määtilalta. Mukana oli yksi paketti karitsan jauhelihaakin. Siitä tein herkullisia lihapullia. Ja lihapullien kaveriksi tsatsikia. 

Karitsanlihapullat
500 g karitsan jauhelihaa

1/2 dl korppujauhoja

1 pss sipulikeittoaineksia

2 dl kermaviiliä¨

1 kananmuna

1 iso sipuli

4 valkosipulinkynttä

nippu tuoretta rosmariinia

nippu tuoretta minttua

Sekoita korppujauhot ja sipulikeittoainekset kermaviiliin ja anna turvota hetki. Hienonna valkosipuli, sipuli ja yrtit ja sekoita ne jauhelihan ja kananmunan kanssa. Lisää kermaviiliseos hyvin sekoittaen. Pyörittele taikinasta pieniä pyöryköitä ja asettele ne uunipellille. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.

Tsatsiki

1 kurkku

4 dl turkkilaista jugurttia

2 valkosipulinkynttä

tuoretta minttua

mustapippuria

suolaa

Raasta kurkku ja laita raaste siivilään. Ripottele kurkkuraasteen päälle hieman suolaa, sekoita ja anna kurkun nesteiden valua pois. Sekoita kurkkuraaste jugurtin sekaan. Sekoita joukkoon hienonnetut valkosipulinkynnet ja mintunlehdet. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Anna tsatsikin tekeytyä jääkaapissa muutaman tunnin ajan ennen tarjoilua.

Maailman helpoin suklaakakku

Kun törmäsin Kädenvääntöä-blogissa otsikkoon "Maailman helpoin suklaakakku", mielenkiintoni reseptiä kohtaan heräsi. Kakku näyttää olleen jo useammassakin blogissa ja alunperin resepti on Trendistä. Koska kakku paitsi vaikutti helppotekoiselta myös näytti syntisen hyvältä, hain kaupasta puuttuvat ainekset ja pyöräytin kakun viime viikonlopun vieraille.

Suklaa ja pähkinät takaavat makunautinnon

Maailman helpoin (tahmea) suklaakakku 

3 dl sokeria 

1/2 dl vehnäjauhoja 

2 tl vaniljasokeria 

1/2 tl suolaa 

4 rkl kaakaojauhetta 

150 g voita 

2 munaa 

puolikas suklaalevy 

pähkinöitä oman maun mukaan 

 Sulata rasva, anna jäähtyä hetken. Sekoita sillä aikaa kuivat aineet keskenään toisessa kulhossa. Riko munat voisulan joukkoon ja sekoita. Lisää rasva-munaseos kuivien aineiden joukkoon, sekoita hyvin. Leikkaa suklaa ja osa pähkinöistä sopivan kokoisiksi palasiksi ja sekoita ne taikinan joukkoon. Kaada taikina voideltuun vuokaan. Koristele pinta kokonaisilla pähkinöillä, jolloin ne paahtuvat mukavasti uunissa. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Maailman helpoin suklaakakku hävisi myös maailman nopeiten

Itse käytin kakussa pähkinäsekoitusta, jossa oli cashew-, pistaasi-, hassel- ja maapähkinöitä. Ne olivat hyvä kombo, vaikka kyllä tässä varmasti toimii mitkä tahansa pähkinät tai muutkin täytteet. Mieleen tulee esimerkiksi pinjansiemenet. Tai miksei voisi kokeilla vaikka vadelmia?

Kuten nimi antoi ymmärtää, kakku oli tosiaan erittäin helppotekoinen. Sellainen, joka onnistuu varmasti kiireenkin keskellä. Ja oli se myös tositosi hyvää! Vaikkakin ehkä hieman turhan makeaa omaan makuuni. Ensi kerralla taidan vähentää sokerin määrän kahteen tai ainakin kahteen ja puoleen desiin. 

Joka tapauksessa ihanan helppo kakku, jota tullaan tekemään meillä varmasti vielä moneen kertaan!

Kaneliset omenamuffinssit

Huomenna on tulossa vieraita. Sitä ajatellen tein tänään heti aamusta kasan muffinsseja, joihin käytin uunissa valmistamaani omenahilloa. Taikinan tein tämän aiemmin jo hyväksi koetun muffinssiohjeen mukaan, lisäsin joukkoon vain vähän kanelia ja kardemummaa.

Syksyiset muffinssit

Omenamuffinssit (20 kpl)
2 dl sokeria
200 g voita
3 kananmunaa
3 dl vehnäjauhoja
3 rkl perunajauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 tl kardemummaa
1 tl kanelia
n. 1,5 dl uuniomenahilloa

Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kananmunat samalla vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja nostele taikinan joukkoon. Sekoita omenahillo varovasti joukkoon, hillo saa jäädä raidoiksi taikinaan. Jaa
taikina muffinssivuokiin. Paista 210 asteessa noin 15 minuuttia,
kunnes pinta on hieman ruskistunut.

Taivaallinen hapankorppu

Siitä lähtien, kun muutimme Turun seudulle, yksi uusi herkku saavutti vakiotuotteen aseman ruokakaapissamme. Löysin nimittäin ehkä maailman parhaan hapankorpun! Kyseessä on Kankaan hapankorput, joita leivotaan Pöytyällä yhden miehen voimin. Korppuja saa joko kuminalla tai ilman. Itse suosin ehdottomasti kuminatonta versiota, mutta sehän on vain makuasia.

Maailman paras hapankorppu

Kankaan hapankorput ovat paitsi taivaallisen hyvän makuisia myös terveellistä lähiruokaa, sillä ne valmistetaan tilan puhtaista rukiista ilman lisäaineita ja hiivaa. Nämä ei tarvitse kuin sipaisun voita pinnalle ja rouskis!

Omenahillo uunissa

Testasin tosiaan tätä aiemmin mainitsemaani uunissa valmistettavan omenahillon reseptiä. Alkuperäinen resepti löytyy täältä. Parista kilosta omppuja tuli pari litraa valmista hilloa. Täytyy varmaankin pitää aika monet lettukestit, että saa kaikki kulumaan :)

Omenahillo uunissa
2 kg kotimaisia omenia
4 kanelitankoa
1 kg hillosokeria

2 sitruunaa
2 dl vettä

Leikkaa omenat neljään osaan, poista siemenkodat. Pane omenat, kanelitangot ja hillosokeri uuninkestävään kannelliseen astiaan (itse käytin suurta teräskattilaa). Purista päälle sitruunoiden mehu, lisää vesi ja sekoita. Laita kansi päälle ja siirrä astia kylmään uuniin. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen ja kypsennä hilloa 1-2 tuntia. Tarkista tilanne puolen tunnin välein ja sekoita. Jatka kypsentämistä kunnes omenat ovat kunnolla pehmenneet. Soseuta omenat sauvasekoittimella. Laita hillo puhtaisiin, kuumennettuihin purkkeihin ja sulje purkit. Anna purkkien jäähtyä ja säilytä hillo jääkaapissa.

Hillosta olisi varmasti tullut kauniimman väristä, jos omenat olisi jaksanut kuoria. Mutta maku oli hyvä näinkin!

Helppo omppuherkku

Olen kantanut äidin pihapuusta meille pari ämpärillistä omppuja. Tein eilen niistä tällaisen helpon herkun.

Menossa uuniin ja tulossa uunista

Resepti syntyi niistä aineksista mitä meillä sattui olemaan ja meni kutakuinkin näin:

Helppo omenaherkku

1 pkt kauramurotaikinaa

8 kotimaista omenaa

1,5 dl luomumysliä

0,5 dl mantelirouhetta

2 tl kanelia

0,5 dl sokeria

juoksevaa margariinia

Painele taikina vuoan pohjalle. Lohko omenat ja poista siemenkota (omppuja ei tarvitse kuoria). Laita omenat ja kaikki kuivat aineet kannelliseen astiaan, kansi kiinni ja hölskytä ainekset sekaisin. Kaada omenaseos taikinavuokaan ja lorauta lopuksi päälle juoksevaa margariinia (ehkä noin puoli desiä). Paista 200 asteessa reilu puoli tuntia. Tarjoa hieman lämpimänä vaniljakastikkeen kanssa.

Koska meillä elellään tulipalon jälkeen edelleen ilman hellaa, on ollut vähän haasteita kaiken ruoanlaiton suhteen. Äidin omenoita on edelleen paljon ja haluaisin tehdä niistä hilloa. Onnekseni löysin Hesarin sivuilta uunissa valmistettavan omenahillon ohjeen. Sitä aion testata ehkä vielä tänään niin ei jää omput käyttämättä :)

Ensimmäinen lusikallinen

Pienokaisemme on täyttänyt jo neljä kuukautta ja sai viime viikolla ensimmäisen kerran suuhunsa jotain muuta kuin maitoa. Hyvin tuntui maistuvan, oikein hymyssäsuin maisteli uusia makuja. Hymisi tyytyväisenä ja auko suuta toisen lusikallisen toivossa :)

Tänään olenkin sitten ahkeroinut ja tehnyt erilaisia soseita pakkaseen tulevia päiviä varten. Perunaa, porkkanaa, omppua.

Pienet annokset pakastuu jääpalamuotissa

Koska keittiömme on palon jäljiltä edelleen huonossa jamassa, olen joutunut opettelemaan mikron käyttöä vähän uudelta kantilta. Kypsensin potut, porkkanat ja omput elämäni ensimmäistä kertaa mikrossa. Onnistuuhan se niinkin, ihan näppärää jopa.

Meillä ei siis edelleenkään ole hellaa eikä uunia käytössä (menee vielä ainakin pari viikkoa!), joten ruoanlaitto on pelkän mikron ja grillin varassa :/ Onneksi grillauskelejä riittää edelleen.

Iltapalalla Paninissa

Eilen aloitettiin tutustuminen uuden kotiseudun ravintoloihin. Piipahdettiin iltapalalle viihtyisän oloiselta sisäpihalta löytyneeseen Paniniin. Keittiö oli juuri sulkemassa, mutta tekivät meille vielä herkulliset pihvipaninot. Grillattua häränfileetä, tomaattisalaattia, punasipulia, cheddarjuustoa ja paprikamajoneesia, nam. Oli kyllä vähän tuhti iltapalaksi...

Caffé Ristorante Panini

Kievin kana

Tänään meillä syötiin Kievin kanaa (oikeammin kai Kiovan kana). Tuttu ruoka opiskeluajoilta, aina käytiin innolla syömässä jos koulun ruokalassa oli tätä tarjolla :) Kuitenkaan koskaan aiemmin en ollut itse tehnyt Kievin kanaa, mutta kun uusinta Me-lehteä selatessa tuli resepti vastaan niin pitihän sitä kokeilla. 

Valkosipulinen täyte ja panerointi kuuluu Kievin kanaan

Kievin kana (4 kpl)

4 kpl ohuita broilerin rintaleikkeitä

50 g voita

3 valkosipulinkynttä

2 rkl tuoretta persiljaa silputtuna

8 valkopippuria rouhittuna

1 dl vehnäjauhoja

1 tl suolaa

1/2 tl valkopippuria

1 kananmuna

1 dl korppujauhoja

öljyä ja voita paistamiseen

Täytteet pysyi kivasti kanaleikkeiden sisällä

Nuiji broilerileikkeet ohuiksi tuorekelmun välissä. Sekoita murskattu valkosipuli ja silputtu persilja pehmeän voin joukkoon. Siirrä maustevoi jääkaappiin tai pakastimeen jähmettymään. Sekoita vehnäjauhot, suola ja pippuri lautasella. Riko toiselle lautaselle kananmuna ja vispaa rakenne rikki. Laita korppujauhot kolmannelle lautaselle. Annostele maustevoi kanaleikkeiden keskelle ja taita leikkeet kahtia siten, että voi piiloutuu kunnolla. Kuumenna öljy ja voinokare paistinpannulla. Pyörittele kanat ensin vehnäjauhoseoksessa, sitten kananmunassa ja lopuksi korppujauhoissa. Paista leikkeiden pinta keskilämmöllä kauniin ruskeiksi. Siirrä leikkeet uunivuokaan ja kypsennä vielä uunissa 175 asteessa 5-10 minuuttia.
 

Rapsakan kuoren alta löytyy herkullinen täyte

Kyllä kannatti kokeilla. Näistä tuli just sopivan rapeapintaisia ja täyte oli herkullisen valkosipulinen. Kanaleikkeiden kanssa tein yrttiperunoita. Maistuivat nekin :)

BLT

BLT: Bacon, Lettuce and Tomato. Siinä ainekset aina maistuvaan klassikkoleipään. Rapeaksi paistetun pekonin, rapsakan jäävuorisalaatin ja kypsistä tomaateista leikattujen paksuhkojen siivujen lisäksi näiden sandwichien tekoon tarvitsee paahdettua leipää, majoneesia ja ripaukset suolaa ja mustapippuria. Sitten vaan pinotaan kaikki täytteet leipäviipaleiden väliin ja syödään heti lämpimänä tai yhtä hyvin maistuu myös kylmänä. 

Nälkäisenä kokosin tällä kertaa oikein monikerroksiset jättileivät. Syöminen meni vähän hankalaksi kun ei leipä meinannut mahtua suuhun, mutta nälkä lähti :) 

Klassikkoleivän maineen saanut BLT

Ruokatorstai - maaliskuu

Maaliskuun ruokatorstaina oltiin kokoonnuttu Juureen. Suomalaiseen ruokaan keskittyvä Juuri on tunnettu erityisesti sapaksistaan, jotka heidän oman määritelmänsä mukaan ovat "pieniä suomalaisia alkupalasia, joiden juuret ovat suomalaisessa ruokaperinteessä ja ruoan valmistamisessa käsityönä". Toisin sanoen sapakset ovat siis suomalaisia tapaksia.

Ja niitähän piti tietenkin testata. Itselleni valitsin neulamuikkuja mausteöljyssä sekä luomuhernetankoja meiramimajoneesin kera. Moni tilasi myös tuoremakkaroita ja voi että niistä lähti niin hyvät tuoksut, että meinas vähän annoskateus iskeä :)

Juuri tarjosi herkullisia sapaksia (lähde)

Sapasten jälkeen pääruoaksi valitsin luomunaudan entrecotepihvin, joka tarjottiin valkosipulisten lisukkeiden kanssa. Jälkkäriksi puolestaan otin porkkanakakun, joka osoittautui hieman pettymykseksi. Jotenkin liikaa yritystä, kun oli ympärille oli rahkajäätelön lisäksi laitettu kaikenlaisia kastikkeita ym. Porkkanakakku kun olisi mun mielestä parasta ihan sellaisenaan.

Kaiken kaikkiaan Juuresta jäi kuitenkin hyvät fiilikset. Seuraavalla visiitillä meinaan kuitenkin keskittyä pelkästää sapaksiin, ne kun oli ehdottomasti koko aterian parasta antia :)

Ruokatorstai - helmikuu

Jo vuonna 2010 kaveriporukalla aloitettu niin kutsuttu ruokatorstai on edelleen hyvissä voimissaan. Tarkoituksena on siis käydä joka kuun ensimmäisenä torstaina jossain ravitolassa ystävien kanssa syömässä ja vastuu ravintolan valinnasta siirtyy kuukausittain pariskunnalta toiselle. Olen tännekin kirjotellut näistä ravintolakokemuksista, mutta viime syyskuun jälkeen oon näköjään pudonnut tahdista ;)

Istuttiin pienellä neljän hengen porukalla kuvassa näkyvässä nurkkapöydässä

Non, kuitenkin siis edelleen joka kuukausi on joku ravintola testattu ja nyt helmikuussa oli vuorossa Töölössä sijaitseva Ravintola Kuu. Kiva paikka, suosittelen :) Varsinkin näin tuiskuisen talvisena päivänä Kuun paistettu häränrinta, paahdettujen juuresten ja kuuman timjamiliemen kanssa lämmitti mukavasti. Se oli oikeastaan kuin lihakeitto, minkä perinteisemmästä versiosta erotti se, että häränrinta oli yhtenä isona mureana palana ja liemen sai annostella itse lautaselle lihan ja kasvisten sekaan. Maistui kyllä :)

Pariisi parissa päivässä

Pari päivää laatuaikaa Pariisin auringossa piristi kummasti. Loppiaisviikonloppuna tehtiin ensivisiitti Pariisiin ja kaupunki yllätti positiivisesti monellakin tapaa :) Kaupunki oli mukavan eloisa, tunnelma iloinen ja rento, ruoka hyvää, paljon kivoja kahviloita ja lisäksi Eiffel oli komea ja sen huipulta hulppeat näkymät!

Matkan aikana keskistyttiin paitsi ottamaan rennosti, myös tietysti syömään hyvin. Kuvassa muutama matkan ruokakohokohdista: hurmaavan valkosipuliset etanat, mieheni ikisuosikki crème brulée sekä lämmin herkkuleipä "Croque Madame" kinkkusiivun, juuston ja paistetun kananmunan kera.

Pariisin herkkuja

Hotellimme vierestä löytyi lukuisia lettupaikkoja. Pienet "Crêperiet" olivat tupaten täynnä ihmisiä ja avoinna iltamyöhään. Lettujen ystävinä emme tietenkään voineet ohittaa näitä paikkoja :) Huumaantuneena letuista unohtui kaivaa kamerakin esille...

Pariisin yö oli toki muutakin kuin lettuja

Katkarapupitsa

Katkarapu on ollut kautta aikain kaikista pitsatäytteistä ehdoton suosikkini. Pienenä tyttönä lempipitsassani oli täytteenä vähän tomaattikastiketta ja juustoa sekä runsaasti katkarapua ja valkosipulia. Ei siis yhtään mitään muuta. Ja pakko on myöntää, että edelleen se on kaikessa yksinkertaisuudessaan mielestäni paras pitsa.

Kuitenkin vaihtelun vuoksi pitäähän välillä jotain muitakin täytteitä pitsan päälle laittaa. Tässä pitsassa on sipulia, paprikaa, kapriksia ja tietty niitä katkarapuja ja valkosipulia. Hyvää oli näinkin, mutta ehkä ensi kerralla ladon taas pitsani päälle pelkkiä katkarapuja valkosipulin kera :)

Rucola tai muut pienet vihreät lehdet maistuu hyvin pitsan päällä